前言:来新疆旅游，都知道南疆拍人文，北疆看风景。但是小伙伴们千万不要忘记，新疆也是吃货的天堂。下面我会以图文的方式介绍新疆美食必吃的，好吃的。ps:晚上观看请慎重。
第一单元:主食抓饭包子烤肉拌面
羊腿抓饭50，羊排抓饭25，配送小菜，羊肉汤，酸奶，薄皮包子。每一颗米粒斗裹满了油脂，一口下去还有胡萝卜的清甜，在来一口羊腿，肥而不腻，瘦而不柴，在来一口小菜，皮芽子，在来一口清炖羊肉汤，嚯，舒服。
总结:人均30，吃饱吃好，米饭不够可以免费加米。（单人单份免费加）
包子:新疆包子分两种，一种薄皮包子，（如上图抓饭上的）一种烤包子（如下图）薄皮包子，主要是配着抓饭吃，烤包子可以单独当主食。一口咬下去，满嘴都是油，馅是羊肉胡萝卜，皮芽子，放孜然拌出来的，肉肥瘦相间，在配一碗热热的牛骨头汤，完美。
价格都是…3到4块一个，我最多一次吃5个
人均20就能吃饱（牛骨汤免费）
烤肉:这就多了，烤肉吃上身体好，羊排吃上骨头好，肝子吃上眼睛好，腰子吃上爱情好。
新疆的羊肉我这样给你们说，都是吃草的，吃饲料的羊肉不卖，结过婚的羊肉也不卖。不用腌制，就在洋葱水里涮一下就拿出来上炉子烤，（最好的是梭梭木柴烤和用红柳签子串）
这个价格就不好说了，人均30配馕绝对吃的饱饱的
两米长的红柳倚天剑（本人友情出镜）
拌面:新疆人主食之一，（第一个豇豆拌面，第二个过油肉拌面）。我们新疆人是不吃预制菜，拌面的菜必须现场炒，面必须现场拉。
上来以后菜是单另一个盘子装，你可以先倒一半菜，吃完以后要加面，然后把剩下的菜倒进去。面的口感就是两个字形容，劲道。菜就得看自己的口味了，选择的菜少了15种，这家拌面馆就得关门。PS:男士推荐韭菜腰子拌面，懂得都懂。
普通的说完了，该上硬菜了。
碳烤羊腿，清炖羊腿。
碳烤羊腿，就是烤全羊的一部分，🈶烤羊腿，烤羊排，等等，主打一个外焦里嫩。
这个属于清炖系列，就是清炖羊肉，羊腿瘦肉多，清炖的我也吃不下肥的
清炖整只，给你现切，58一公斤
烤全羊现切，68一公斤。
这个是什么鱼头来着，反正那个鱼超级大
辣子鸡，乌鲁木齐有一个辣子鸡一条街，在柴窝堡，最有名的叫金玉兰辣子鸡。128一份。
硬菜说完了，来说点配菜
缸子肉:这个就是最小份的清炖羊肉，拿一个茶叶缸子，里面就一块羊排或者羊脖子，配胡萝卜和恰嘛古，一份15到20块，还送一个小馕，主要是汤好喝。（尿酸高的慎重，写羊肉汤嘌呤高）
羊头肉:一份30左右，给你把骨头提出来拌好，
在来一张羊头写真
胡辣羊蹄子:6块一个，贵的也可能卖12。我家老太太喜欢吃。满满的胶原蛋白。
新疆最黑暗的料理:面肺子。是把羊肺里面吹进去包谷面，然后蒸出来的，米肠子是把羊肠子洗干净，里面放米饭胡萝，蒸出来的。
最后介绍新疆的主食馕:芝麻的有，皮芽子的有，小的有，大的有，肉的有。咋样都好吃，放单西瓜里好吃，放到米粉里也好吃。总结就是背上行馕，远走他乡。
