冬日暖暖，营养满满，种类多多，万物皆可涮。寒冬腊月的，最适合吃个小涮锅。食材种类多，营养均衡。水煮食材，营养损失最少。满足味蕾的同时，积聚着那股暖意。

    有时候就不太能编的下去…。麻烦问下北方的朋友，供暖后，你家多少度？二十五六度再加个锅儿，开窗户、光膀子、吃涮锅儿。暖意你什么你暖意？热的冒汗都躁得慌，还暖意。

    温带季风气候，四季分明（对不起地理老师，我就记住这么多了），很讲吃个时令。什么时候吃什么，中国人的养生之道吧。三伏天，炖菜、疙瘩汤，吃着多酸爽！跟东北的一个大姐聊天，你那哈，吃炖菜喝小烧儿，就得有我们东北的热炕头儿，外面飘雪花儿。应景儿！

    前些年跑广东，自己属于重口味系，无辣不欢，超爱蜀湘。粤菜给我虐的，七天“开封菜”饿的我脱相。大老远看见几个大字“老北京炸酱面”，当时跟看见亲妈了似的！老板，您这芝麻糊拌面是几个意思？“…@～；&'玩儿呐？！”但应景儿的糖水真是大写的服！广东那万里无云桑拿天儿，12月还穿个半袖儿，那有机会就钻糖水店。冰凉爽口来两碗，简直遇再生父母一般。一方水土养一方人，国人处处是智慧。你们北方人真的不每天洗澡吗？你们广东人冬天也天天洗澡吗？我做个解答:我到广东我最多一天洗过八次澡。来北京的广东人真不是冬天每天都洗澡。气候很重要，要设身处地才能懂。

    话题说回来，几个广东朋友给北京涮锅的评价是，你们的打边炉食材太单调，我们都是用🐔做汤底再各种涮的，你们怎么只吃牛羊肉？我们的本来就叫涮羊肉，肥牛有没有都不那么重要么…。

    川渝暴龙更是直接。麻酱你个🔨！老子啊边儿不知道洒是麻酱，麻将是消遣喋…！泥们就似不会吃，香油碟没有！连个脑花、鸭肠都没得有！吃个毛线🧶吃！

    🤣一言不合说激动了跟你彪家乡话！可麻酱蘸料也是我们打小儿吃习惯的，没有我们也吃不下…。

    北京铜锅、东北酸菜炖锅、内蒙牛羊锅、河北火锅鸡、重庆九宫格、成都麻辣锅、广东打边炉、云贵菌菇锅儿。中国人讲吃，中国人爱吃，中国人吃上不将就。中国人不服输，所谓味觉最忠诚，五湖四海，兄弟姐妹，谁也不服谁！我们的才最好吃！三天三夜无定论！无外乎他们都忠诚于他们的肠道菌群…。想要破局很简单，找个“外姓人”说一句:你们九宫格不行🙅，我们的咖喱才好吃！你会发现重庆娃子都没说话，阿三就被其他地区群殴了！这时候比谁都团结！

    关于中国人的饮食差异、生活差异问题那话题可是太多了！我设个引子，有兴趣的宝子们大可聊聊自己遇到的南北差异、生活差异、各种差异…

    你们造嘛？有回一个广东的靓女朋友笑着对我说:喂，你好撒波一哦！当时我是一脸懵！我招你惹你了？你骂我干嘛？！据当时在场的来过北方的广东人翻译:她不是骂你！她只是想表达“你好可爱呦”……。你是不是跟她一伙的？你是不是用好可爱又骂了我一次？！

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