一.苹果

“一日一苹果，医生远离我”，这句谚语相信大家都不陌生。苹果口感香脆，营养丰富，含有丰富的有机酸、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及黄酮类等营养物质，是一种“全方位的健康水果”。从中医角度看，苹果性凉味甘，具有生津止咳、润肺、补心益气、除烦、开胃、醒酒、降腻、止泻等作用。而且苹果是高纤维、低热量食品，每100克产生60千卡热量，苹果酸可代谢热量，是瘦身减肥的佳品。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，还有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

二.葡萄

葡萄味甘、性温、色美，酸酸甜甜是夏天必备佳果。葡萄中的多种果酸有助于消化，健脾和胃，炎炎夏日食欲不佳者，适当多吃葡萄有助开胃。现代营养学研究发现，葡萄不仅富含多种维生素、矿物质等营养成分，还含有三种非常宝贵的成分——白藜芦醇、花青素和类黄酮，都是强抗氧化物质，有助于防癌、预防心脑血管疾病。不过需要注意的是，葡萄的糖分较高，血糖控制不佳的糖尿病患者不宜食用。

三.桃子

水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效。它的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍；铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍。其营养价值极高。需要注意是，桃子中含有大量膳食纤维，尤其是硬桃，吃多了可能引发消化不良、腹胀、腹痛。而且桃子糖分较高，老人、儿童一天吃桃子最好不要超过两个。吃前可先用盐搓一下桃皮再用水冲洗，把桃毛都去掉。

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