夏天到了，到处都可以看到小龙虾的踪影，不管是在菜市还是在饭店，对于喜欢吃小龙虾的朋友来说，这是一个美好的季节。一到夏天，我相信很多人都会约上自己的好友，三三两两的一起到宵夜店去吃小龙虾，在炎热的夏天，来几斤小龙虾配上冰啤酒，那是绝配了。但是，吃小龙虾也有注意事项，所以，大家还是要注意一下。

1、小龙虾里面含有的蛋白质属于异性蛋白，过敏体质的人不要吃，容易引起皮肤瘙痒、长疹子等情况，严重可能还会引起休克，要了解自己的体质，不要为了过过嘴瘾任性地吃。

2、老人和小孩也尽量少吃，这两类人的肾脏功能相对来说比较脆弱，在吃了小龙虾会加重肾脏的负担，影响到身体健康，所以在吃的时候要控制好量。

3、小龙虾的头部含有比较多的毒素和寄生虫，所以在吃的时候不要习惯性地吮吸头部，而应该把小龙虾的头部掰掉。

4、如果是自己在家里做小龙虾，就要先把小龙虾放在清水中养一段时间，让它把脏东西先吐出来，煮之前还要用牙刷刷洗干净，把含有重金属和毒素的头部去掉，同时要记得清理虾线。

5、小龙虾体内会存在着寄生虫，所以煮小龙虾时间要长一点，一般要煮半个多小时才能把它体内的寄生虫杀死。

6、吃小龙虾的时候尽量不要喝啤酒，容易引起痛风，所以，在吃小龙虾的时候要控制住自己了，毕竟对身体不好。

⚠⚠⚠小龙虾很重要，但是身体更重要，切不可因为小龙虾导致自己身体不适，美食需谨慎，且行且珍惜。

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